Ресторанный день в Петербурге

Открыть собственный ресторан мечтают многие, но это глобальное предприятие, требующее вложений и решения массы организационных вопросов. Для тех, кто не готов всерьез заняться подобным бизнесом, есть всего один день, чтобы дать волю кулинарным фантазиям и поделиться результатом со всем Петербургом. Ресторанный день в последний месяц лета заполнит улицы, парки и арт-пространства любителями еды и её приготовления, чтобы дарить друг-другу праздник вкуса и аромата. И, конечно, гости хостелов в центре Санкт-Петербурга просто не смогут остаться в стороне.

Международное движение Restaurant Day пришло к нам из Хельсинки, где раз в три месяца любой на один день может стать ресторатором, зарегистрировав на специальном сайте свое заведение. Поддержавший эту традицию Санкт-Петербург уже успел стать вторым городом в мире по количеству зарегистрированных локаций, уступив первенство родине праздника. Кроме регистрации с указанием места, где горожане смогут попробовать угощения, от участников ничего не требуется. Раздавать кулинарные изыски бесплатно или продавать, какую назначить цену, в каком количестве заготовить порции, какую выбрать кухню, как назвать и оформить собственное кафе, - всё зависит от фантазии участника. В праздничный день не существует ограничений и правил.

Ресторанный день напоминает нечто вроде народных гуляний, ведь встретить уличное кафе можно в самом неожиданном месте. Праздник интересен не только для самих участников, ведь они будут стараться в первую очередь для прохожих, отдыхающих и гуляющих петербуржцев, которые смогут разнообразно и изысканно подкрепиться прямо на улицах города. Чтобы подготовиться заранее и посетить особенно интересные заведения, можно изучить карту на сайте ресторанного дня, где будут отмечены зарегистрированные участники. Но даже без специального маршрута в центральных парках и местах отдыха ожидается большое скопление лотков и импровизированных кухонь с закусками.

Очередной Ресторанный день в Петербурге состоится 16 августа, объединив в общем пиршестве еврейскую, японскую, корейскую, мексиканскую и другие кухни, собирая очереди на фалафель, вок и плескавицу, примирив мясоедов и вегетарианцев. Однодневные рестораны могут расположиться на ступеньках крыльца или в кузове пикапа, предлагая гостям блюда татарской, французской, испанской и скандинавской кухонь. Разнообразие стрит-фуда во дворах, кофе и витаминные напитки ожидают петербуржцев в самых неожиданных местах. Этот день стоит посвятить долгой прогулке, отказавшись от завтрака, чтобы охватить как можно больше вкусного и оригинального. А если вы хотите больше узнать об интересных прогулках по Петербургу, в нашем блоге можно найти оптимальный маршрут на один день, в который войдут самые важные достопримечательности и красивые места.

← Все статьи
Спасибо!

Ваш запрос отправлен,
мы свяжемся с вами в ближайшее
время и уточним все детали